از جمله غذاهای رژیمی، آش جو! می‌تونه باشه. البته همراه با نون وگرنه اصلا سیر نمی‌شید; حداقل من که سیر نمی‌شم و اگر خالی بخورم بعد دو ساعت ضعف می‌کنم.
این مقدار مواد برای دونفر هست.
| مواد اولیه | مقدار |
|---|---|
| بلغور جو | یک پیمانه |
| نخود، لوبیا عدس |
هر کدام یک چهارم پیمانه سه چهارم پیمانه |
| سبزی آش | ۳۰۰گرم |
| نمک،زردچوبه فلفل | به میزان دلخواه |
| پیاز سرخ شده | یک عدد |
| سیر سرخ شده و نعنا | به میزان دلخواه |
